عرق بیدمشک

گیاه دارویی بیدمشک گیاهی از نژاد بید است که درختچه‌ای زینتی بوده و دارای گل‌های زرد کمرنگ و سنبله‌های معطر و خوشبو می باشد. طبیعت بیدمشک سرد و تر است. به همین دلیل یکی از مهمترین فوایدش این است که می‌تواند دمای بدن را کاهش دهد. در دوران سرماخوردگی و ابتلا به عفونت، برای پایین آوردن تب بدن می‌توانید مقداری عرق بیدمشک بنوشید.
عرق بیدمشک عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد، بنابراین در بیشتر خانه‌های ایرانی در دسترس است. برای ایجاد تعادل در طبع غذاها، بعد خوردن یک غذای تند، پرادویه و گرم می‌توانید مقدار کمی عرق بیدمشک استفاده کنید. کسانی‌که دچار بی‌اشتهایی هستند هم می‌توانند با مصرف مقداری عرق بیدمشک، میل به غذا خوردن را در خود تقویت کنند.

 روش تهیه عرق بیدمشک
عرق بیدمشک اسانسی است که از گیاه بیدمشک گرفته می شود. این اسانس علاوه بر عطر بسیار عالی، دارای خواص درمانی بسیاری است.
برای تولید عرق بیدمشک، ابتدا آب و گلهای گیاه را می جوشانند. پس از تبخیر آب، عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می شود و مایعی که با تقطیر به دست آمده، همان عرق بیدمشک است. به طور کلی طی فرآیند تبخیر و تقطیر، اسانس و رایحه گیاه داخل مولکولهای آب نفوذ میکند و در اصطلاح علمی، آب مقطر تولید می شود. این آب معطر مقطر، علاوه بر طعم و رایحه خوب، تمامی خواص بیدمشک را هم برای بدن دارد. پزشکان طب سنتی معتقدند مصرف عرق گلهای این گیاه، از خوردن خود گلها مفیدتر است.

تولید علمی  این محصول در  پدربزرگ
خواص محصول

تاثیرات درمانی

  • کاهش قند خون
  • تقویت کننده قلب
  • پایین آورنده  فشار خون
  • کمک به رفع کم خونی
  • تقویت کننده اعصاب

خواص بهداشتی

  • رفع خستگی
  • ایجاد آرامش اعصاب
  • افزایش انرژی

عملکرد آرایشی

  • ترمیم کننده پوست
  • رفع جوش های سرسیاه
  • رفع جوش های صورت و بدن

ارزش غذایی

  • پتاسیم، سدیم، فسفر، آهن، کلسیم، منیزیم، سلنیوم، روی و مس
  • فولیک اسید
  • اسید‌های چرب امگا۳
  • آنتی‌اکسیدان
سفارش محصول

شما می توانید از طریق حساب کاربری خود اقدام به خرید این محصول نمایید.

فصل تولید: تمام فصول سال

بهترین زمان مصرف: یکسال بعد از تاریخ تولید

وضعیت فروش: آماده برای فروش

اندازه و وزن: در اوزان ۱۰۰۰ ، ۵۰۰ سی سی.


 

فصل تولید: روغن کنجد در تمامی فصل های سال تولید می شود.

بهترین زمان مصرف: تا سه ماه بعد از تاریخ تولید.

وضعیت فروش: آماده برای فروش.

اندازه و وزن: در دو وزن ۲۵۰ گرم و ۱۰۰۰ گرم.

با این محصول بیشتر آشنا شوید

خواص دارویی و درمانی عرق بیدمشک

  • کاهش قند خون
    بالا رفتن قند خون مشکلات زیادی برای افراد ایجاد می کند و عرق بیدمشک اگر فاقد شیرین کننده باشد، به میزان زیادی قندخون را کاهش داده و میزان آن را کنترل می کند. عرق بیدمشک اشتها را نیز افزایش می‌دهد، بنابراین اگر بی‌اشتها هستید می‌توانید با مصرف عرق این گیاه معطر اشتهای خود را به دست آورید، علاوه بر آن خاصیت تب بر هم دارد و تب را کاهش می‌دهد.
  •  تقویت کننده قلب
    از دیگر خواص درمانی آن به دلیل داشتن ترکیبات ژرانیون سالیسین، تانن به عنوان داروی مؤثر در تقویت قلب، در تسکین اعصاب، ناراحتی‌های قلبی و رفع کننده درد و خستگی مؤثر است .به این منظور، نصف استکان عرق بیدمشک را با یک لیوان آب سرد مخلوط کنید و با کمی شکر یا عسل شیرین کرده و میل کنید.
  • پایین آورنده  فشار خون
    مصرف بیدمشک در جوانی مانع فشار خون در دوران پیری می شود . بهترین نوشیدنی در سر هرسفره ایرانی توصیه می شود از افرادی که فشارخون آنها پایین تر از حد معمولی می باشد از این عرق کمتر استفاده کنند.
  • کمک به رفع کم خونی
    عرق بیدمشک سرشار از آهن و فولیک اسید است و برای افراد کم‌خون مناسب است، توجه داشته باشید که مصرف بیش از اندازه عرق بیدمشک باعث ایجاد اسهال می‌شود، زیرا این گیاه یک ملین قوی است. به همین دلیل ممکن است باعث دفع آهن بیشتری از بدن شما شود و بیماری کم‌خونی را تشدید کند. یکی از علایم دفع آهن، تیره بودن رنگ مدفوع است.
  • تقویت کننده اعصاب
    اعصاب حساس ترین بخش بدن بوده و در اکثر مواقع به واکنش های محیطی و درون بدن عکس العمل نشان می دهد .عرق بیدمشک با دارا بودن ترکیباتی مانند تانن، سالیسین، ژرانیون و مقدار کمی اسید اسیتیک دارویی موثر در تقویت اعصاب، برطرف کننده درد، آرامش بخش و رفع خستگی می شود.
  • درمان بی خوابی
    افرادی که از بی خوابی رنج می برند می توانند از عرق بیدمشک استفاده کنند ویا ۵۰ گرم بیدمشک خشک شده را در یک لیتر آب جوش به مدت زمان ۲ دقیقه جوشانده و ۱۰ دقیقه دَم بکشد و این دمنوش را صاف و هر روز سه فنجان از آن را بنوشند.
  • فواید در بارداری
    کم اشتهایی در بارداری باید درمان شود زیرا جنین نیاز به تغذیه کافی دارد. برای درمان کم اشتهایی در دوران بارداری می توان از عرق بیدمشک استفاده کرد. علاوه بر افزایش اشتها، تپش قلب را در دوران بارداری کاهش می دهد. از مهمترین خواص این گیاه کمک به کاهش افسردگی و تغییر خلق‌وخوی در دوران بارداری است. استفاده از عرق بیدمشک همچنین یبوست ناشی از افزایش پروژسترون را کم می‌کند و به بهبود خواب شما در دوران بارداری کمک می‌کند.شما می‌توانید عرق بیدمشک را به مقدار بسیار کم در انواع شربت‌های خنک بریزید و نوش‌جان کنید. با این وجود به دلیل طبیعت سرد آن، مصرف بیش از حد آن ممکن است به جنین آسیب وارد کند.
  • برطرف کننده تب
    در مواقعی که دمای بدن فرد بیمار از مقدار طبیعی بالاتر رود اصلاحا می گویند تب کرده است و برای رفع آن انواع تَب بُرهای داروئی وجود دارد ولی عرق بیدمشک دارویی گیاهی بوده و در کاهش تب بسیار موثر می باشد.

ترکیبات شیمیایی بیدمشک

گیاه بیدمشک سرشار از مواد مغذی همچون پتاسیم، سدیم، فسفر، آهن، کلسیم، منیزیم، سلنیوم، روی و مس است. این گیاه اسیدآمینه‌هایی مثل فولیک اسید، اسید‌های چرب امگا۳، پروتئین، اسید سیتریک و آنتی‌اکسیدان دارد. در گیاه بیدمشک ترکیباتی مثل تانن، اسید اسیتیک و ژرانیون سالیزین وجود دارند که باعث رفع خستگی، ایجاد آرامش اعصاب، تسکین درد و افزایش انرژی می‌شوند.

ارزش غذایی مواد اولیه بکار رفته در تولید محصول

یک قاشق غذاخوری از دانه‌های کامل کنجد دارای :

  • ۵۲ کالری
  • ۴ گرم چربی
  • ۱ گرم کربوهیدرات
  • ۲ گرم پروتئین
  • ۴ میلی‌گرم مس (۱۸ درصد از نیاز روزانه)
  • ۲ میلی‌گرم منگنز (۱۱ درصد از نیاز روزانه)
  • ۸۷ میلی‌گرم کلسیم (۹ درصد از نیاز روزانه)
  • ۳۱ میلی‌گرم منیزیم (۸ درصد از نیاز روزانه)
  • ۳ میلی‌گرم آهن (۷ درصد از نیاز روزانه)
  • ۵۷ میلی‌گرم فسفر (۶ درصد از نیاز روزانه)
  • ۷ میلی‌گرم روی (۵ درصد از نیاز روزانه)
  • ۱ میلی‌گرم تیامین (۵ درصد از نیاز روزانه)

خواص عرق بیدمشک برای پوست

دمنوش بیدمشک باعث ضدعفونی شدن دستگاه گوارشی شده و جوش های بدن را از بین می برد و مصرف دمنوش بیدمشک حرارت درونی بدن را به میزان زیادی کاهش می دهد. عرق بیدمشک حاوی مقدار زیادی کراتولیتیک است، این ماده ضایعات پوستی را ترمیم می‌کند و سلول‌های مرده پوست را از بین می‌برد. افرادی که منافذ باز بر روی صورت خود دارند، می‌توانند عرق بیدمشک را هم بنوشند و هم آن را با آب ترکیب کرده و بر روی پوست خود با یک پنبه تمیز بمالند.سالیسین موجود در عرق بیدمشک ترشح چربی پوست را کاهش می‌دهد و جوش‌های سرسیاه را در خود حل می‌کند.

طریقه مصرف عرق بیدمشک
به منظور استفاده از خواص درمانی این عرق، توصیه می‌شود، قبل از هر غذا یک استکان از آن میل شود، همچنین می‌توان از آن به منظور خوش طعم و خوش عطر نمودن شربت‌ها استفاده کرده.

شربت بیدمشک

مواد اولیه:

  • شکر یک پیمانه
  • آب دو پیمانه
  • عرق بیدمشک نصف پیمانه

طرز تهیه شربت بیدمشک:
آب را درون قابلمه‌ای ریخته، روی حرارت میگذاریم وقتی که آب به جوش آمد شکر را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا دو دقیقه بجوشد، سپس آن را از روی حرارت بر میداریم تا سرد شود.بعد آب، شهد و عرق بیدمشک را به میزانی که دلخواه شماست مخلوط کرده، میتوانید در پایان کمی هم گلاب و زعفران به شربت اضافه کنید تا خوش عطرتر شود.

روش مصرف
صبح و شب یک فنجان به صورت شربت میل شود.

مضرات عرق بیدمشک

  • عرق بید مشک قند خون را پایین می‌آورد؛ بنابراین افرادی که قند خون پایین دارند نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنند.
  • کودکان زیر ۲ سال، زنان باردار و شیرده هم باید در استفاده از بیدمشک احتیاط کنند.
  • همچنین افراد با سن کمتر از ۱۶ سال که مبتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا یا آبله مرغان هستند و نیز اشخاصی که از زخم‌های دستگاه گوارشی، گاستریت و نفخ رنج می‌برند، باید از مصرف بید مشک و عرق آن خودداری کنند.
  • افردی که طبع سرد دارند و فشار خون آنها معمولا پایین است، نباید در مصرف عرق بیدمشک زیاده‌روی کنند.
  • مصرف بش از حدعرق بیدمشک ممکن است باعث اسهال شدید و دفع آهن شود.

بیان اعجاز محصول از زبان بزرگان

خواص کنجد از دیدگاه طب سنتی (کتاب مخزن الادویه عقیلی شیرازی خراسانی)

  • نام سنتی کنجد: سمسم
  • ﻣﺎﻫﯿﺖ آن : ﻣﻌﺮوف اﺳﺖ و ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ آن ﺳﻔﯿﺪ ﺗﺎزه ﭼﺮب ﺑﺎﻟﯿﺪه آن اﺳﺖ ﻗﻮت آن ﺗﺎ دو ﺳﺎل ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯽﻣﺎﻧﺪ و در اﮐﺜﺮ ﺑﻼد ﺧﺒﺎزان ﻣﻘﺸﺮ آن را ﺑﺮ روی ﻧﺎن ﻣﯽﭘﺎﺷﻨﺪ و ﺣﻠﻮاﯾﯿـﺎن از آن ﺣﻠـﻮا ﻣـﯽﺳـﺎزﻧﺪ و  روﻏﻦ آن ﮐﻪ دُﻫﻦ اﻟﺤﻞ ﺑﻪ ﺣﺎ ی ﻣﻬﻤﻠﻪﻧﺎﻣﻨﺪ ﻣﻌﻤﻮل و ﻣﻌـﺮوف و در اﮐﺜﺮ ادﻫﺎن و ﻣﺮاﻫﻢ داﺧﻞ اﺳﺖ و در ﺑﻌﻀﯽﺣﻼوی ﻧﯿﺰ داﺧـﻞ میﮐﻨﻨﺪ زود ﻣﺘﻐﯿﺮ و ﻣﺘﮑﺮج و ﻓﺎﺳﺪ ﻧﻤﯽﮔﺮدد ﺑﻪ ﺳﺒﺐ ﻟﺰوﺟﺖ و ﻏﻠﻈﺘﯽ ﮐﻪ دارد و ﺑﺰر روﻏﻦ ﻧﺎ ﮔﺮﻓﺘﻪ آن ﺧﺼﻮص ﮐﻪ ﻣﻘﺸﺮ ﻧﮑـﺮده ﺑﺎﺷﻨﺪ دﯾﺮﺗﺮ و ﻣﻘﺸﺮ آن زودﺗﺮ ﻓﺎﺳﺪ ﻣﯽﮔﺮدد . روﻏﻦ آن را اﮔﺮ از ﮐﻨﺠﺪ ﻏﯿﺮ ﻣﻘﺸﺮ ﺑﺮﯾﺎن ﺑﮕﯿﺮﻧﺪ آن را دﻫﻦ اﻟﺤﻞّ ﻧﺎﻣﻨﺪ ﺑﻪ ﻓﺘﺢ ﺣـﺎی ﻣﻬﻤﻠﻪ و ﺗﺸﺪﯾﺪ ﻻم و ﻟﺰوﺟﺖ اﯾـﻦ زﯾـﺎده اﺳـﺖ و اﮔـﺮ از ﻣﻘﺸـﺮ ﺑﺮﯾﺎن اﺧﺬ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪ ﻟﺰوﺟﺖ آن ﮐﻤﺘﺮ و ﭼﻮن آن را ﻧﺮم ﺑﮑﻮﺑﻨﺪ و ﺑـﺎ  آب ﺑﻪ دﺳﺖ ﺧﻮب ﺑﺰﻧﻨﺪ ﺗﺎ ﮔـﺮم ﺷـﻮد و روﻏـﻦ آن ﺟـﺪا ﮔـﺮدد ﺑﺮ دارﻧﺪ رﻃﻮﺑﺖ آن ﻏﺎﻟﺐ و آﻧﭽﻪ ﺳﺎﯾﯿﺪه در آب ﺟـﻮش دﻫﻨـﺪ ﺗـﺎ روﻏﻦ ﺣﺎﺻﻞ ﮔﺮدد آن را ﻃﺒـﯿﺦ ﻧﺎﻣﻨـﺪ و ﺳـﺎﯾﯿﺪه و ﮐﻮﺑﯿـﺪه آن را  ﺑﺪون اﺳﺘﺨﺮاج روﻏﻦ رﻫﺸﯽ ﻧﺎﻣﻨﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﻓﺎرﺳﯽ ارده ﮔﻮﯾﻨـﺪ و در ﺣﺮف اﻟﺮاء ﻣﺬﮐﻮر ﺷﺪ.
  • ﻃﺒﯿﻌﺖ روغن آن : در دوﯾﻢ ﮔﺮم و ﺗﺮ و ﺗﺎ ﻫﻔـﺖ ﺳـﺎل ﻗـﻮت آن ﺑﺎﻗﯽ ﻣﯽﻣﺎﻧﺪ.
  • خواص و افعال : آﺷﺎﻣﯿﺪن آن ﺑﺎ ادوﯾﻪ ﻣﻨﺎﺳـﺒﻪ ﻣﻔـﺘﺢ و ﻣﻠﯿﻦ و ﻣﺮﻃﺐ و ﻣﺴﻤﻦ و راﻓﻊ اﺣﺘﺮاﻗﺎت ﺣـﺎدث از ﺧﻠـﻂ ﺣـﺎد و ﺿﯿﻖ اﻟﻨﻔﺲ و ﺳﻌﺎل ﯾﺎﺑﺲ و ﻗﺮﺣﻪ رﯾـﻪ  و ﺗﺸـﻨﺞ ﯾـﺎﺑﺲ ﻗـﻮیﺗـﺮ از ﮐﻨﺠﺪ و در ﺣﺮﻗﮥ اﻟﺒﻮل ﻣﺎﻧﻨﺪ ﮐﻨﺠﺪ و در ﻣﺰورهﻫﺎی ﻣﺮﺿـﯽ ﺑﻌـﺪ از دﻫﻦ ﻟﻮز و ﻓﺴﺘﻖ ﻧﺎﻓﻊ ﺗﺮﯾﻦ ادﻫﺎن و ﻗﻄﻮر ﺟﻮﺷﺎﻧﯿﺪه آن ﺑـﺎ ﻓﻠﻔـﻞ ﺳﻔﯿﺪ و ﻣﺼﻄﮑﯽ ﺟﻬﺖ ﮔﺸﻮدن ﺳﺪه ﮔﻮش و ﻃـﻼی آن ﺑـﺎ ﺳـﻔﯿﺪه ﺗﺨﻢﻣﺮغ ﺟﻬﺖ ﺗﺤﻠﯿﻞ ﺻﻼﺑﺎت و اورام ﭼﺸﻢ و ﻏﯿﺮ آن و ﺑﺎ روﻏﻦ زﯾﺘﻮن و زرده ﺗﺨﻢﻣﺮغ ﺟﻬﺖ رﻓﻊ ورم ﭼﺸﻢ و ﺑﺎ ﺑﺰرﻗﻄﻮ ﻧﺎ ﺟﻬﺖ ﺧﺸﻮﻧﺖ و ﺧﺎرش ﺑﺪن و ﺳﻮﺧﺘﮕﯽ آﺗﺶ و ﺟﺮاﺣﺘـﯽﮐـﻪ از ﻧـﻮره ﺑﻪ ﻫﻢ رﺳﯿﺪه ﺑﺎﺷﺪ و ﻣﺎﻟﯿﺪن ﻗﯿﺮوﻃﯽ آن ﺑﺮ ﺻﻮرت ﺟﻬﺖ ﻧﯿﮑـﻮﯾﯽ  و ﺻﻔﺎ و ﺑﺮاﻗﯽ و ﻧﺮﻣﯽ آن ﻣﻔﯿﺪ و ﺑﻪ دﺳﺘﻮر از ﮐﻨﺠﺪ و ﺟﻠـﻮس در  آن ﺟﻬﺖ اﮐﺜﺮ اﻣـﺮاض ﯾﺒﺴـﯽ ﻣﺎﻧﻨـﺪ ﺗﺸـﻨﺞ و ﻏﯿـﺮ آن و ﻫﻤﭽﻨـﯿﻦ ﺗﺪﻫﯿﻦ ﺑﺪان ﻣﮑﺮر و اﻧﺪاﺧﺘﻦ ﭘﺎرﭼﻪ ﺗﺮ ﮐﺮده ﺑﺪان ﺑـﺮ ﻋﻀـﻮ و ﯾـﺎ اﻋﻀﺎ و ﺑﻪ دﺳﺘﻮر ﺗﺪﻫﯿﻦ آن ﺟﻬﺖ زﺧﻢ ﺟﺪری و ﺳـﻮﺧﺘﮕﯽ آﺗـﺶ ﻧﺎﻓﻊ.
  • ﻣﻀﺮ : ﺳﻮداوی ﻣﺰاج و ﺑﻄﯽ اﻟﻬﻀﻢ و ﻣﺮﺧـﯽ ﻣﻌـﺪه و ﻣﻔﺴـﺪ دﻣـﺎغ.
  • ﻣﺼـﻠﺢ  آن : ﺟﻮﺷـﺎﻧﯿﺪن آن ﺑـﺎﺿﻌﯿﻒ و ﻗﺮﯾﺐ اﻻﺳﺘﺤﺎﻟﻪ ﺑﻪ ﺻﻔﺮا ﭘﯿﺎز و ﯾﺎ ﺑﺎ اﻧﺪک ﺧﻤﯿﺮ و آﺷـﺎﻣﯿﺪن آن ﺑـﺎ آب ﻟﯿﻤـﻮ و آﺑﮑﺎﻣـﻪ و اﻣﺜﺎل آن و ﯾﺎﺑﻌﺪ از آن
  • ﻣﻘﺪار ﺷﺮﺑﺖ آن : ﺗﺎ دو درم (« درهم »معادل ۰٫۷ مثقال شرعی و برابر با ۲۴۱۹٫۲ میلی‌گرم است. = حدود ۲.۵ گرم)
  • ﺑﺪل آن : روﻏﻦ ﺑﺎدام ﺷـﯿﺮﯾﻦ اﺳـﺖ و ﺟـﻮارش ﺳﻤﺴـﻢ و ﺣﻠـﻮای آن

استاد حکیم حسین خیراندیش یکی از نوادر روزگار در علم طب بویژه طب سنتی هستند و به دلیل سطح بالای علمی، او را پدر طب سنتی ایران می نامند. این استاد دانشمند بسیاری از بیماری های که علم کلاسیک طب از درمان آن ناتوان است بوسیله روش های طب سنتی و برخی از ابداعات مختص خود به راحتی درمان می کند و در این زمینه بسیار توانمند هستند. استاد حسین خیراندیش شاگردان بسیاری را پرورش داده که برخی از آنها در بین مردم شناخته شده هستند و به امر طبابت مشغولند. با مقدمه فوق و با توجه به اینکه تجربیات و دانش بزرگان طب سنتی ، ابزاری بسیار موثر و مطمعن در تغییر الگوی غذایی محسوب می شودف توجه شما را به قطعه ویدیویی که در یک برنامه تلویزیونی در صدا و سیما و در مورد اعجاز روغن کنجد تهیه شده است ، جلب می نماییم.

نظرات ، پیشنهادات و انتقادات خود را به ما انتقال دهید

درخواست ها، تجربیات، میزان رضایت، انتقادات و پیشنهادات خود را در مورد این محصول با ما در میان بگذاریید. کارشناسان ما در اسرع وقت با شما مخاطب عزیز تماس خواهند گرفت و بسته به نوع درخواست و نیاز شما ، مشاوره مناسب را ارائه خواهند داد.